第二百五十三章 怎么能吃兔兔_大荒厨神
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第二百五十三章 怎么能吃兔兔

  道林兴奋之余看到了远处有两匹马正在悠哉的吃着草,还时不时的扭头看他一眼。

  “王放挺懂事的,咱俩得坐骑有了。”道林笑着走过去将那两匹马牵了过来。

  原本两匹马还想反抗,但被道林一手一个按在地上以后就彻底折服了。

  扶着李妃上了马,他自己也跳上一匹。

  “去西境的路你知不知道?”道林扭头问道。

  李妃点零头,率先纵马跑了出去,道林紧随其后。

  有了带路人,道林轻松了许多,二人直奔西南而去。

  “无极峰你知不知道?”道林控制马匹和李妃并驾齐驱。

  李妃想了想随即摇了摇头。

  “那一线呢?”道林继续问道。

  李妃还是摇头。

  “那广平县你总知道吧。”道林不放弃的问道。

  谁知李妃还是一脸歉意的摇了摇头。

  “你咋啥也不知道啊!”道林无奈问道。

  “公子,对不起,李妃实在没有听过。”李妃不好意思道。

  “没事没事…不知道就算了。”道林摆了摆手道。

  道林原本是打算回家看看,最好是能劝父亲离开无极峰,毕竟无极峰属于神武帝国西陲,万一哪西境沦陷,烈阳帝国东进,无极峰可就要遭难了。

  李妃察言观色,见道林心不在焉便知道他心中有事,于是乎她开始拼命回忆有关道林提到的三个地名,可惜无论她怎么想都想不起来,好像压根就没听过。

  走了大半时间,李妃有些累了,她不是武者,只觉得骨头都要被颠哒散了。

  道林发现了,便喊着李妃停下来休息。

  李妃跳下马跺了跺脚,深吸了口气后扭头去看道林。

  只见道林正在腰间解着什么。

  “好家伙,这东西命真硬,跟王放打了半倒是没山它。”道林一边着抬起了手,只见他手中提着一只灰兔。

  “你要兔子干什么?”李妃好奇问道。

  “当然是做菜吃啊,难道你不饿吗?”道林一边着开始准备点火。

  因为经常性在外野炊,所以他准备了很多干柴和调料。

  “吃什么?兔子吗?”李妃凑过来紧张问道。

  “当然啦,这是我好不容易抓到的。”

  “为什么吃兔兔?怎么可以吃兔兔?兔兔这么可爱,不要吃兔兔。”李妃一双眼睛忽闪忽闪哀求道。

  “不吃兔子吃什么?我跟你麻辣兔头跟兔排可是非常好吃的,并且兔肉本身没有味道,和鸡肉一起炖就是鸡肉味,跟牛肉一起炖就是牛肉味,可好吃了。”道林着取出御赐金刀就要动手。

  “还是不要了吧,咱们可以吃点别的啊…”李妃哀求着。

  “不行!我今就想吃麻辣兔头,双椒兔。”道林着直接用力一划,直接将灰兔结果了。

  李妃尖叫一声,竟留下泪来。

  道林理都不理,将兔子清理干净,再将兔头割下,取出一口铁锅,在锅中加入清水,冷水下兔头,之后倒入料酒去腥,水开后将浮沫舀去。

  五分钟后,道林将兔头捞出,用冷水冷却,随后去掉兔头之上多余的位置,比如耳朵和眉睫毛以及喉管,刮干净舌苔之后再用清水冲洗五分钟。

  起锅再烧水下兔头,道林从戒指中取出切好的葱姜、茴香、砂仁、白蔻、香果、草果、香叶、桂皮、大料、八角、花椒、干辣椒、盐、鸡精、味精、老抽,因为只有一个兔头,所以调料放的并不多。

  水开后打去浮沫,火卤半个时。

  等待的功夫,道林将兔身切成块,放入食盐、鸡精、香料粉、香醋、料酒,抓拌均匀后放入适量的姜末,腌制时间不用太长。

  等待的这个时间道林再次取出一个盆,盆里是红彤彤的干辣椒,干辣椒中加入味精和白糖。

  再点起一堆柴火,起锅烧油,油多一些,趁着油冷放入一把花椒,油温上升,将腌制好的兔肉倒入其中,接下来就是不停的翻炒,直到炒干兔肉的水份,再将准备好的干辣椒倒入锅中,翻炒均匀后再加入一些海椒面,翻炒出香味后再加入点花椒面,翻炒均匀出锅。

  李妃不知何时已经凑了过来,她不断抽动这鼻子,似乎是这个香气勾起了她的馋虫。

  “这是什么啊这么香?”李妃声问道。

  “你不是都看到了吗?这就是你心心念念的兔兔啊!”道林看了她一眼笑着道。

  “我知道是兔兔,我问的是这道菜叫什么名字?”李妃不好意思的问道。

  “叫什么重要吗?你又不吃。”道林嗤笑一声。

  “我就是想知道名字啊。”李妃羞红了脸道。

  “这道菜叫冷吃兔,是不是很想尝尝?”道林问道。

  李妃咽了口口水点零头,她也确实饿坏了,之前是一直逃命,被道林救了之后又赶了大半的路,被马匹颠的不饿也饿了。

  “想吃吗?在等一会,还有一道菜呢。”道林笑着道,随后将注意力看向另外一个锅中的兔头。

  道林将兔头从锅中捞出,让它自然冷却,等待的功夫,道林取出一盘已经切好的面片,随手扔进之前卤兔头的锅郑

  兔头冷却好后,道林直接一刀将兔头分为两半。

  将之前炒冷吃兔的锅刷干净,再次起锅烧油,油热六成后将兔头扔进去,炸半分钟,定型后捞出,锅中趁热放入青红花椒、姜末、蒜末、香辣酱、辣椒面、炒香,将兔头再次放入锅中翻炒均匀,锅中加入十三香、味精、鸡精、白糖、藤椒油,翻炒入味,出锅钱道林又补了几滴香油,那香味腾一下就上来了。

  将卤味面捞出,道林分给李妃一半。

  李妃接过碗,看了看碗中的面,又看了看道林面前的兔肉。

  “怎么?想尝尝?”道林夹起一半兔头问道。

  李妃犹豫着点零头。

  见李妃这样子,道林嘿嘿一笑,直接将兔头送到自己嘴边咬了一口,这一口下去,满嘴留香,胃口大动。

  李妃原本期待的表情顿时低迷了许多。

  “另一半给你吃吧。”道林一边吃着一边用眼神撇了撇另外一半兔头。

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